miam miam

Une recette donnée sur le blog "amande bleue"
Je l'ai déjà fait plusieurs fois et miam miam que c'est bon avec une compote au caramel et un thé!
J'ai donné la recette à plusieurs copines!

Faire chauffer le four à 180° (th 6)

Dans un saladier, mélanger 50 g de chapelure, 120 g de sucre, 1 sachet de levure, 100 g de poudre d'amandes, du zeste de citron et d'orange.

Dans un autre saladier, battez 4 oeufs et 10 cl d'huile de tournesol... incorporez peu à peu le premier mélange.

Versez dans un moule à cake, fariné et beurré, glissez au four 45 minutes.


Pendant ce temps, versez dans une casserole, 25 g de sucre, un jus d'orange et un jus de citron pressés et faites bouillir 5-6 minutes... pour faire un sirop.

Une fois le cake cuit, démoulez-le encore chaud et versez le sirop dessus. Laissez refroidir avant de le manger. Je sais c'est très difficile de se retenir tant ça sent bon !